Πολιτική Απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: Ιανουάριος 2026

1. Εισαγωγή

Η Eglavo Artos & Glyka Μονοπρόσωπη ΙΚΕ, με έδρα την Al. Soutsou 17, Αθήνα, σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας και δεσμευόμαστε να προστατεύουμε τα προσωπικά σας δεδομένα. Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου εξηγεί πώς συλλέγουμε, χρησιμοποιούμε, αποθηκεύουμε και προστατεύουμε τις πληροφορίες που μας παρέχετε μέσω του ιστότοπου eglavo.com και των υπηρεσιών μας. Ως υπεύθυνος επεξεργασίας δεδομένων, συμμορφωνόμαστε πλήρως με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων (GDPR) και την ελληνική νομοθεσία.

2. Υπεύθυνος Επεξεργασίας

Υπεύθυνος επεξεργασίας δεδομένων είναι η Eglavo Artos & Glyka Μονοπρόσωπη ΙΚΕ, ιδιοκτησία Νικόλαου Αντωνίου, Αριθμός Μητρώου 847291/ATH/2012. Για οποιοδήποτε θέμα σχετικά με τα προσωπικά σας δεδομένα, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο eglavo@hotmail.com ή τηλεφωνικά στο +302103619163.

3. Δεδομένα που Συλλέγουμε

Συλλέγουμε προσωπικά δεδομένα που μας παρέχετε εθελοντικά κατά τη χρήση του ιστότοπου ή των υπηρεσιών μας. Αυτά περιλαμβάνουν ονοματεπώνυμο, διεύθυνση email, αριθμό τηλεφώνου, διεύθυνση παράδοσης και πληροφορίες σχετικές με τις παραγγελίες σας. Όταν συμπληρώνετε φόρμες κράτησης, επικοινωνίας ή εγγραφής στο πρόγραμμα επιβράβευσης, τα δεδομένα αυτά αποθηκεύονται ασφαλώς στους διακομιστές μας. Επιπλέον, συλλέγουμε τεχνικά δεδομένα όπως διεύθυνση IP, τύπος προγράμματος περιήγησης και cookies, σύμφωνα με την Πολιτική Cookies μας.

4. Σκοπός Επεξεργασίας

Τα προσωπικά σας δεδομένα επεξεργαζόμαστε για την εκπλήρωση των παραγγελιών και κρατήσεών σας, την επικοινωνία μαζί σας σχετικά με τις υπηρεσίες μας, τη διαχείριση του προγράμματος επιβράβευσης Eglavo Rewards και τη βελτίωση της εμπειρίας σας στον ιστότοπο. Δεν χρησιμοποιούμε τα δεδομένα σας για σκοπούς που δεν σχετίζονται με τις υπηρεσίες μας χωρίς τη ρητή συγκατάθεσή σας. Σε καμία περίπτωση δεν πωλούμε τα προσωπικά σας δεδομένα σε τρίτους για εμπορικούς σκοπούς.

5. Νομική Βάση Επεξεργασίας

Η επεξεργασία των δεδομένων σας βασίζεται στην εκτέλεση σύμβασης (παραγγελίες, κρατήσεις), τη συγκατάθεσή σας (εγγραφή newsletter, cookies), τη νόμιμη επιχειρηματική μας συμφέροντα (βελτίωση υπηρεσιών) και τις νομικές μας υποχρεώσεις (φορολογική τήρηση, λογιστική). Μπορείτε να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή, χωρίς να επηρεάζεται η νομιμότητα της επεξεργασίας πριν την ανάκληση.

6. Κοινοποίηση σε Τρίτους

Τα δεδομένα σας ενδέχεται να κοινοποιηθούν σε αξιόπιστους συνεργάτες που μας βοηθούν στην παροχή των υπηρεσιών μας, όπως εταιρείες παράδοσης, πάροχοι φιλοξενίας ιστότοπου και λογιστικές υπηρεσίες. Όλοι οι συνεργάτες μας δεσμεύονται συμβατικά να προστατεύουν τα δεδομένα σας και να τα χρησιμοποιούν αποκλειστικά για τους σκοπούς που τους έχουν ανατεθεί. Δεν κοινοποιούμε δεδομένα σε τρίτους εκτός ΕΕ χωρίς κατάλληλες εγγυήσεις προστασίας.

7. Διάρκεια Αποθήκευσης

Διατηρούμε τα προσωπικά σας δεδομένα για όσο διάστημα είναι απαραίτητο για την εκπλήρωση των σκοπών για τους οποίους συλλέχθηκαν. Τα δεδομένα παραγγελιών τηρούνται για τουλάχιστον 5 έτη σύμφωνα με τις φορολογικές υποχρεώσεις. Τα δεδομένα φορμών επικοινωνίας διαγράφονται εντός 2 ετών, εκτός αν ζητήσετε διαγραφή νωρίτερα. Τα cookies τηρούνται σύμφωνα με την Πολιτική Cookies μας.

8. Τα Δικαιώματά σας

Σύμφωνα με τον GDPR, έχετε δικαίωμα πρόσβασης στα δεδομένα σας, διόρθωσης ανακριβών δεδομένων, διαγραφής («δικαίωμα στη λήθη»), περιορισμού επεξεργασίας, φορητότητας δεδομένων και εναντίωσης στην επεξεργασία. Μπορείτε να ασκήσετε τα δικαιώματά σας αποστέλλοντας email στο eglavo@hotmail.com. Θα απαντήσουμε εντός 30 ημερών. Έχετε επίσης δικαίωμα να υποβάλετε καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα.

9. Ασφάλεια Δεδομένων

Εφαρμόζουμε τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των δεδομένων σας από μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, αλλοίωση, αποκάλυψη ή καταστροφή. Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί κρυπτογράφηση SSL για την ασφαλή μετάδοση δεδομένων. Οι εργαζόμενοί μας έχουν πρόσβαση μόνο στα δεδομένα που απαιτούνται για την εκτέλεση των καθηκόντων τους και έχουν εκπαιδευτεί σε θέματα προστασίας δεδομένων.

10. Ανήλικοι

Οι υπηρεσίες μας δεν απευθύνονται σε άτομα κάτω των 16 ετών. Δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας προσωπικά δεδομένα από ανηλίκους. Αν διαπιστώσουμε ότι έχουμε συλλέξει δεδομένα ανηλίκου χωρίς γονική συγκατάθεση, θα προβούμε άμεσα σε διαγραφή τους.

11. Αλλαγές στην Πολιτική

Διατηρούμε το δικαίωμα να τροποποιούμε την παρούσα Πολιτική Απορρήτου. Οι αλλαγές θα δημοσιεύονται σε αυτή τη σελίδα με ενημέρωση της ημερομηνίας «Τελευταία ενημέρωση». Σε περίπτωση σημαντικών αλλαγών, θα σας ενημερώνουμε μέσω email ή ειδοποίησης στον ιστότοπο. Η συνέχιση της χρήσης των υπηρεσιών μας μετά τις αλλαγές συνιστά αποδοχή της ενημερωμένης πολιτικής.

12. Επικοινωνία

Για οποιοδήποτε ερώτημα σχετικά με την Πολιτική Απορρήτου ή τα προσωπικά σας δεδομένα, επικοινωνήστε μαζί μας: Eglavo Artos & Glyka Μονοπρόσωπη ΙΚΕ, Al. Soutsou 17, Αθήνα, email: eglavo@hotmail.com, τηλέφωνο: +302103619163. Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε και να διασφαλίσουμε ότι τα δικαιώματά σας γίνονται σεβαστά.